מה בשר טרי מ"מקור הבשר" הוא הבחירה הנכונה?
הטעם של פעם, הטריות של היום
כולנו אוהבים ארוחה טעימה ומשביעה, ובשר איכותי הוא מרכיב עיקרי בה. אבל האם חשבתם אי פעם על ההבדל בין בשר טרי לבין בשר קפוא או ארוז מראש? בבחירה הנכונה של הבשר, אתם לא רק משדרגים את טעמו של האוכל, אלא גם תורמים לבריאותכם. ב"מקור הבשר", אנו מאמינים כי טעם אמיתי מתחיל מחומר גלם איכותי וטרי.
למה בשר טרי עדיף?
- טעם עז ומורכב: לבשר טרי יש טעם עמוק ועסיסי יותר, שפשוט לא ניתן לשחזר בבשר קפוא. התהליך של הקפאה והפשרה פוגע בסיבים של הבשר ומאבד אותו מחלק מהטעמים העדינים שלו.
- מרקם מושלם: בשר טרי הוא רך ועסיסי יותר, עם מרקם נעים בפה. לעומת זאת, בשר קפוא עלול להיות קשה ויבש יותר, גם לאחר הבישול.
- ערכים תזונתיים גבוהים יותר: בתהליך הקפאה והפשרה, חלק מהוויטמינים והמינרלים בבשר עלולים ללכת לאיבוד. בשר טרי שומר על רוב הערכים התזונתיים שלו.
- שליטה מלאה על הכמות והאיכות: בקצביה, תוכלו לבחור בדיוק את הנתח שאתם רוצים, בגודל הרצוי. בנוסף, תוכלו לקבל ייעוץ מקצועי מהקצב שלנו לגבי ההכנה והבישול.
למה לבחור דווקא ב"מקור הבשר"?
- טריות מובטחת: כל הבשר שלנו מגיע ישירות מהספקים הטריים ביותר, ומאוחסן בתנאים אופטימליים כדי לשמור על טריותו.
- מגוון רחב: אצלנו תמצאו מגוון רחב של נתחי בשר, מתאימים לכל סוג של בישול והעדפה אישית.
- שירות אישי: צוות המומחים שלנו ישמח לייעץ לכם בבחירת הנתח המתאים, ויענה על כל שאלה.
- איכות בלתי מתפשרת: אנו מקפידים על רמת איכות גבוהה בכל שלבי העבודה, החל מבחירת הספקים וכלה בהגעת הבשר למקרר שלכם.
אז בפעם הבאה שאתם רוצים להכין ארוחת בשר טעימה ובריאה, אל תתפשרו על פחות מהטוב ביותר. בואו לבקר אותנו ב"מקור הבשר" ותגלו עולם חדש של טעמים.